Descrizione
Le proteine rappresentano il 50% del peso secco di tutte le cellule e sono, dopo l'acqua, le molecole biologiche più abbondanti del corpo umano.
Sono soltanto 20 i tipi di aminoacidi che si legano in migliaia di modi diversi per formare lunghe catene e dare origine a tantissime proteine, che svolgono altrettante funzioni differenti, indispensabili per un corretto funzionamento dell'organismo.
Sono proteine per esempio: il collagene di pelle, cartilagini e tendini; la cheratina di capelli e unghie; l'emoglobina dei globuli rossi, gli anticorpi che ci difendono da batteri e virus, quelle dei muscoli che, allungandosi e accorciandosi, ci permettono di muoverci e correre. Le proteine sono anche una fonte di energia: quando le ingeriamo col cibo ci forniscono 4 kcal per grammo.
Uso
Sciogliere 27 g di polvere (2 misurini rasi) in 200 ml di acqua, latte o altra bevanda fino a completa solubilizzazione. Assumere una volta al giorno. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini, o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico.
Ingredienti
Farina di avena integrale 50,9%, proteine del pisello isolate 14,8%, proteine del riso isolate 6,5%, proteine dei ceci concentrate 0,9%, vitamina B6 (cloridrato di piridossina), inulina (fibra solubile) da radice di cicoria 11,1%, cacao magro in polvere 10,5%, gomma di xanthan, gomma di guar, edulcorante: sucralosio, aromi, cloruro di sodio. Può contenere soia, senape e lupino.